Descripción
| Codigo | Caracteristicas |
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| RP-ACEJO0500 | Frasco 500 ML. ANALAB |
| RP-ACEJO1000 |
Frasco. 1000 ML. ANALAB |
Se ha utilizado como antiinflamatorio, fuente de calcio y también, para mejorar la salud cardiovascular, ya que favorece la circulación sanguínea e impide que la grasa se pegue a nuestras arterias. En resumen, el aceite de sésamo es bueno para nuestro corazón, nuestro estómago y también para nuestro cerebro.
Se trata de una planta herbácea, perteneciente a la familia de las pedaliáceas, que se caracteriza por sus flores de color blanco-rosáceo y cuya semilla es el sésamo o, como también le llamamos, el ajonjolí.
Características nutricionales del ajonjolí
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Características por cada 100 gramos |
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Calorías o energía |
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Proteínas |
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Grasas |
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Glúcidos |
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Fibra |
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Calcio |
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Hierro |
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Ahora bien, en cuanto a las propiedades que poseen las semillas de ajonjolí, encontramos las siguientes:
- Reductoras del colesterol, gracias a su contenido de lecitina que disuelve la grasa y evita que se adhiera a las paredes arteriales.
- Reguladoras del tránsito intestinal y acelerador del funcionamiento digestivo, gracias a su contenido de fibra.
- Potenciadoras del sistema cardiovascular, evitando problemas circulatorios y dolencias cardiovasculares.
- Nutritivas, por su contenido de proteínas, ácidos grasos, carbohidratos, vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
- Antioxidantes, ayudando a detener la acción de los radicales libres que causan el envejecimiento prematuro de las células.
Leche de ajonjolí
Por si no lo sabías, de las semillas de ajonjolí se extrae algo más que solo el aceite, pues también puede obtenerse una leche vegetal bastante provechosa para los veganos o quienes son intolerantes a la lactosa.
Esta leche se puede comprar en algunos supermercados o puede prepararse también en casa, pues el procedimiento es bastante sencillo. Lo mejor de todo es su contenido de nutrientes y de minerales como el hierro, el calcio, el cobre, el fósforo, y el magnesio, así como proteínas y grasas buenas que mejoran la salud.
Para que tengas una idea, la leche de ajonjolí es muy usada para:
- Bajar el colesterol malo.
- Combatir el agotamiento.
- Mejorar la salud de los huesos.
- Reducir la ansiedad y el estrés.
- Prevenir el cáncer.
- Mejorar la salud cardiovascular.
- Mejorar la función intestinal.
- Potenciar la memoria.
- Mejorar el metabolismo.
- Combatir hongos y bacterias.
- Mejorar la apariencia de la piel y el cabello.
- Adelgazar.
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